Vino Bianco Jaunis Elio Sandri

Le vin Jaunis , produit par Elio Sandri, est originaire des Langhe, une région célèbre pour sa tradition viticole. Ce vin blanc est élaboré avec une grande attention et dans le respect des techniques traditionnelles, offrant une expérience authentique et de qualité.

La vinification des raisins Favorita se fait par pressurage doux des raisins, suivi d'une fermentation contrôlée à basse température. L'affinage a lieu dans des cuves en béton pour maintenir la fraîcheur et la pureté du vin, garantissant un produit final qui reflète le territoire d'origine.

Jaunis a une couleur jaune paille brillante. Au nez se dégagent des arômes de pomme verte et d'agrumes, accompagnés de délicates notes florales d'aubépine et d'acacia. En bouche, il est frais et harmonieux.

Parfait pour accompagner les plats de poisson et les apéritifs, il rehausse la saveur de ces plats par sa fraîcheur et sa vivacité.