Fiche technique
Description
Le vin blanc de JP Chenet est issu des cépages Colombard et Sauvignon.
Les raisins sont vinifiés en cuves acier à température contrôlée (16°C). Après clarification, le vin est conditionné.
De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez est dominé par des notes de pomme, de poire et d'agrumes. La gorgée est sèche et fraîche, avec une persistance discrète.
Excellent aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats à base de crustacés et de poissons.