Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Végétal
Origine
Italie, Trentin

Fiche technique

nom complet
Vigneti delle Dolomiti IGT San Leonardo 2019 Tenuta San Leonardo
New
appellation
Vigneti delle Dolomiti
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Baies, Poivron vert, Vanille
degré d’alcool
13%
température
16 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,78 / 5
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Produit évalué par 10 clients

Vigneti delle Dolomiti IGT San Leonardo 2019 Tenuta San Leonardo

0,75 ℓ
94 
par bouteille  (0,75 ℓ)  125,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
récompensés
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2013
17/20

Description

Le Vigneti delle Dolomiti San Leonardo du domaine homonyme est né dans des vignobles situés à Vallagarina, à l'extrême sud du Trentin.

Il est produit en assemblant différents raisins: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère et Merlot. Les raisins sont récoltés en septembre et octobre puis vinifiés et élevés séparément. L'élevage se déroule en cuves ciment et en fûts de chêne pendant 18 à 24 mois, avant de vieillir en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Le nez s'ouvre sur d'intenses notes de poivre vert, suivies de douces notes de baies sur un fond vanillé. En bouche, il est agréablement chaud, avec une grande rondeur et une persistance aromatique intense et extrêmement longue.

Parfait pour accompagner les viandes rouges, les volailles nobles et les rôtis, il est idéal en combinaison avec les viandes braisées, les ragoûts, le gibier et les fromages affinés.

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