Fiche technique

nom complet

Vigneti delle Dolomiti IGT Selezione Müller Thurgau 2023 Elena Walch

appellation

Vigneti delle Dolomiti

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Müller Thurgau 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Abricot, Herbes aromatiques, Noix de muscade

degré d’alcool

12,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,38 / 5

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Produit évalué par 39 clients

Vigneti delle Dolomiti IGT Selezione Müller Thurgau 2023 Elena Walch

Elena Walch

0,75 ℓ

13,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Description

Le Müller-Thurgau de la lignée Selezione de la cave Elena Walch est né dans les vignobles situés dans la commune de Termeno sur la Strada del Vino, dans la province de Bolzano.

Il est produit exclusivement avec des raisins Müller-Thurgau, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après un pressurage doux des raisins, le moût est clarifié. La fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 18 ° C. Le vin vieillit ensuite quelques mois sur ses propres levures dans des cuves en inox.

Le Müller-Thurgau d'Elena Walch se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur des notes d'abricot, d'herbes aromatiques et de noix de muscade. Le goût est frais et vif.

Parfait à l'apéritif, il accompagne viandes blanches, poissons et légumes grillés.

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