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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Poisson, Apéritifs, Risotto, Entrées
Fiche technique
nom complet
Lenz 2023 Ritterhof
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Chardonnay, Muscat Blanc, Müller Thurgau
format
0,75 L
arômes
Herbe coupée, Fleurs de pommier
degré d’alcool
12%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
6 bouteilles de 0,75 ℓ
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(6x0,75 ℓ)
16,40 €/ℓ
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Fauche des champs et kiwi, avec des nuances de fleurs d'acacia, au nez, la bouche est dense et croquante, avec une belle saveur et persistance.
prix des autres millésimes
Luca Gardini
2019
90/100
Description
Lenz est un assemblage de trois cépages blancs du Tyrol du Sud provenant des collines d'Oltradige et de Bassa Atesina.
La récolte a lieu séparément pour chaque variété, ainsi que la fermentation qui s'effectue en acier à une température contrôlée de 20°C.
Il a une couleur jaune paille clair. Il fascine par ses notes de fleurs de pommier et d'herbe fraîchement coupée. Il fait son entrée sur la pointe des pieds en bouche, se révélant ensuite juteux et rond, avec une bonne douceur.
Idéal pour les occasions, c'est à la fois un vin d'apéritif et à accompagner de risottos et de délicates bouchées de poisson.
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