Fiche technique
Description
Le vin blanc Fresco di Masi est né comme un vin facile à boire avec une faible teneur en alcool.
Il est produit à partir de raisins Garganega, Chardonnay et Pinot Grigio. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant une courte période en acier avant d'être mis en bouteille.
Fresco di Masi a une couleur jaune paille pâle et s'ouvre au nez avec d'agréables arômes de fruits frais et de fleurs sauvages. En bouche, il est frais et fin.
Excellent à l'apéritif et pour accompagner les salades froides d'épeautre ou d'orge, les légumes au four et les viandes blanches.