Pour résumer
- n. 1 Vermouth rouge de Turin, 0,75 ml
- n. 1 vermouth de Turin blanc, 0,75 ml
Description
La boîte en fer blanc vintage Mirafiore contient 2 bouteilles de Vermouth, une rouge et une blanche. Le Vermouth di Turin est un vin aromatisé, né dans cette ville au XVIIIe siècle et aujourd'hui protégé par le Consortium du Vermouth de Turin.
Dans le Vermouth blanc, la base est constituée de vin blanc, dans le Vermouth rouge, elle est constituée de vin rouge. Des herbes, des baies, des racines et des épices sont ajoutées à la base du vin en infusion, par exemple des plantes du genre Artemisia ou des épices comme la muscade, l'anis étoilé et la cannelle. L'édulcoration peut être apportée par le sucre, le moût de raisin, le sucre caramélisé ou le miel.