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Type de vin
Fortifié
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Apéritifs
Fiche technique
nom complet
Vermouth di Torino IGP Bianco Bordiga
appellation
Vermouth di Torino
dosage
Dry
pays
Italie
région
Piémont
format
0,75 L
goût
Camomille, Herbes alpines, Gentiane
degré d’alcool
18%
température
8-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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Description
Le Vermouth de Turin Bianco Bordiga est obtenu à partir de vins blancs piémontais, dont du Moscato, infusés de 30 plantes différentes récoltées sur le territoire des Vallées occitanes, au pied des Alpes Maritimes. La qualité supérieure de ce vermouth est due au choix minutieux des matières premières et de l'artisanat qui suivent une recette historique transmise à partir de 1888.
Il apparaît à la vue d'une couleur paille pâle. Au nez, on retrouve les notes typiques des plantes d'origine: gentiane, camomille, herbes alpines. En bouche, il se révèle délicieux et aromatique, légèrement sucré.
Idéal pour préparer des cocktails tels que Gin Tonic ou en apéritif.
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