Vermouth Blanc Lillet

Premier et seul apéritif de la région bordelaise, ce Vermouth Blanc est le produit phare de la gamme Lillet. Une sélection de vins au bouquet complexe rencontre une sélection rigoureuse de fruits, dont des oranges douces de Turquie, d'Espagne, du Maroc et d'Haïti, des oranges amères, auxquelles s'ajoute l'écorce de quinine d'Amérique du Sud. Le fruit macère séparément à froid, dans de l'alcool, pendant quelques semaines, puis est pressé. Une macération de fruits sera ajoutée au vin pour le fortifier. Le Lillet Blanc vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne avant l'assemblage final pour rehausser la composante aromatique.

Dans le verre, il montre une couleur jaune d'or. Le parfum est intense et floral. Le goût est ample et charnu, doux et fruité, avec des notes d'orange confite, de miel, de résine de pin et de fruits exotiques qui ouvrent la voie à une finale longue et rafraîchissante.

Apéritif parfait, il peut être servi sur des glaçons ou faire partie de la préparation des cocktails Lillet Vive, Vesper également dans ses versions Reverse, Lillet Elite et La Vie en Rose, pour n'en nommer que quelques-uns.