Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2023 Siddùra

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sardaigne

Fiche technique

nom complet

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2023 Siddùra

appellation

Vermentino di Gallura

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sardaigne

cépage

Vermentino 100%

vieillissement

Acier, Barrique

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fruits à chair blanche, Fruit exotique, Bush méditerranéen

degré d’alcool

14,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,79 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 8 clients

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2023 Siddùra

Siddùra

0,75 ℓ

26,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 35,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs

Premium, un produit d'excellence particulièrement apprécié par les experts

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Ananas et bergamote au nez, avec une conclusion sur des notes fraîches d'eucalyptus, une bouche salée, tendue avec un joli croquant. Finale avec un retour de citrine et une note d'amande caractéristique.

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Description

Maìa est un Vermentino produit à partir de vignobles situés dans la région de Gallura, au nord-est de la Sardaigne.

Il provient de sols granitiques et sableux, situés à environ 300 mètres d'altitude. Les raisins Vermentino, présents en pureté dans ce vin, sont récoltés manuellement entre fin septembre et début octobre, après une sélection rigoureuse des meilleures grappes. Un égrappage et un pressurage doux précèdent la très courte macération sur les peaux et la fermentation alcoolique. Il mûrit en présence de ses propres lies fines, aussi bien en cuves en acier qu'en fûts de chêne français. Une fois mis en bouteille, il attend quelques mois avant de sortir

Jaune d'or dans le verre. Son parfum joue sur le raffinement des fruits blancs et des agrumes, sur les fruits tropicaux et sur le gommage méditerranéen. En bouche, la saveur domine, ciselée dans une gorgée fruitée et équilibrée. Il persiste dans une finition amande.

Parfait pour accompagner les spaghettis aux palourdes.

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