Vermentino di Gallura Superiore DOCG Cucaione 2019 Piero Mancini

Vermento di Gallura Superiore Cucaione de Piero Mancini est issu de vignobles situés au cœur du Vermentino di Gallura DOCG.

Obtenu exclusivement à partir de raisins Vermentino, ce vin effectue le processus de vinification blanc classique, reposant dans l'acier pendant quelques mois, avant d'être mis en bouteille.

Cucaione de Piero Mancini se caractérise par une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur un bouquet aromatique particulièrement fin et élégant de romarin et de laurier, enrichi de notes de pêche jaune et de minéraux. En bouche, il est bien structuré, équilibré et doux.

Parfait pour accompagner les plats de poissons et crustacés, il est idéal en combinaison avec les rôtis et les viandes grillées.