Verdicchio di Matelica DOC Vigneti del Cerro 2023 Belisario

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Marches

Idéal avec

Entrées, Pâtes/Raviolis, Poisson

Fiche technique

nom complet

Verdicchio di Matelica DOC Vigneti del Cerro 2023 Belisario

appellation

Verdicchio di Matelica

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Marches

cépage

Verdicchio 100%

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Anis étoilé, Fleurs d'acacia, Amande

degré d’alcool

12,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,16 / 5

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Verdicchio di Matelica DOC Vigneti del Cerro 2023 Belisario

Belisario

0,75 ℓ

Offre

9,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 11,60 €

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Description

Verdicchio di Matelica Vigneti del Cerro di Belisario est issu de raisins 100% Verdicchio, récoltés dans les vignobles de la haute vallée de l'Esina, au pied du Monte San Vicino.

La vinification se déroule en blanc à basse température contrôlée et en absence totale d'oxygène, afin de conserver intact le composant aromatique. Le vin vieillit dans des cuves en acier inoxydable pendant 5 mois et vieillit pendant un mois supplémentaire en bouteille.

Couleur jaune paille intense aux reflets dorés, il exprime au nez des notes agréables de fleurs d'acacia anisées, enrichies de notes d'amande et d'agrumes. En bouche, il est élégant et sapide, doux et frais.

Il accompagne parfaitement les entrées chaudes, les entrées et les plats de poisson élaborés.

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