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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Marches
Idéal avec
Poisson cru, Poisson, Entrées
Fiche technique
nom complet
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bucci 2023 Villa Bucci
appellation
Verdicchio dei Castelli di Jesi
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Marches
cépage
Verdicchio 100%
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
0,75 L
arômes
Amande, Pomme jaune, Notes florales
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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AIS
2020
Bibenda
2020
Description
Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Bucci Villa Bucci est certainement l'un des meilleurs de l'appellation.
Ce blanc provient de raisins issus de l'agriculture biologique, et est obtenu avec le pressurage doux des raisins et seulement le moût de fleurs, le plus parfumé et le plus riche devient Verdicchio.
Dans le verre il montre un beau jaune paille intense, et ravit le nez avec un parfum délicat mais persistant, agréablement fruité, accompagné d'un léger soupçon de pomme dorée et d'amande. Sec et équilibré, il a un bon corps et une élégance sophistiquée.
Un blanc incontournable avec tous les plats de fruits de mer.
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