Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2015 La Staffa

Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de la société La Staffa est né dans des vignobles situés sur les collines de Staffolo, de la tradition et de la culture d'une région appropriée.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Verdicchio, soigneusement sélectionnés dans le vignoble pour améliorer ses caractéristiques organoleptiques. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit dans les mêmes conteneurs avant d'être mis en bouteille.

Ce Verdicchio se caractérise par une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur des arômes floraux d'aubépine et de genêt, enrichis d'agréables notes de pomme et de poire. En bouche, il est agréablement frais, avec une belle saveur et une forte personnalité. Le vin a des notes de cèdre et de légumes en finale qui montrent toute la complexité de ses arômes.

Parfait pour accompagner les apéritifs, les entrées et les fromages frais, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de fruits de mer.