Fiche technique
Description
Le Verdicchio Classico Riserva Misco de Tenuta di Tavignano est né à Tavignano, dans la province de Macerata.
Il est composé à 100% de raisins Verdicchio, vinifiés en cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit sur lies fines pendant 12 mois, toujours en acier, et passe au moins 18 mois en bouteille.
De couleur jaune paille, il s'ouvre au nez sur des arômes d'acacia, d'agrumes et d'anis étoilé. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une finale persistante.
Excellent accompagné de plats de poisson importants, de viandes blanches et de fromages semi-affinés.