Caisse bois "Sfumature di Verdicchio" Marotti Campi

Le coffret en bois contient 3 Verdicchio dei Castelli di Jesi différents et est dédié aux amateurs de ce splendide vin blanc des Marches et à ceux qui veulent le découvrir.

Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Albiano est vinifié en hyper-réduction en cuves d'acier. Le vin est ensuite vieilli en acier pendant 5 mois et en bouteille pendant 3 mois. De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez sent les fleurs blanches et jaunes, la pomme verte et la pêche avec des notes minérales. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une agréable persistance.

Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Luzano est issu de raisins vinifiés en acier et affinés sur lies nobles pendant 5 mois. De couleur jaune paille dans le verre, aux reflets verdâtres, il présente un nez doux avec ses arômes d'acacia, de genêt, de fleurs sauvages et de camomille et les notes typiques d'amande amère. Sec, savoureux, minéral, avec des notes fruitées de pomme verte et une finale agréablement amandée.

Le Salmariano Riserva est issu de raisins Verdicchio récoltés tard à la mi-octobre, qui, après un court séjour sur les peaux, sont vinifiés en acier, où le vin vieillit ensuite pendant 12 mois, avec une petite partie restant 12 mois en petit chêne français. barils. Il a une couleur jaune paille brillante aux reflets dorés et s'exprime au nez avec ses arômes de genêt, de sureau, des notes marines et minérales, une touche de vanille, qui confèrent au vin une grande évolution au vieillissement. Bouche avec une grande structure, savoureuse et minérale, un bon équilibre et une finale longue.