Venezia Giulia IGT Pinot Nero Red Angel 2021 Jermann

Le Pinot Noir Red Angel de Jermann est né dans des vignobles situés au cœur de Collio. La famille Jermann, grâce à sa passion pour le vin, a réussi à se tailler une place au sommet du vin italien et mondial.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, vinifiés en cuves thermorégulées. Le vin vieillit quelques mois en petits fûts de chêne, avant la mise en bouteille et la commercialisation.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de fleurs et de baies, avec de délicates notes épicées. En bouche, il est frais et délicat, avec une bonne persistance.

Parfait pour accompagner le poisson au four et les entrées aux truffes.