Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso Tenuta Sant'Helena 2018 Fantinel

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Frioul-Vénétie Julienne

Idéal avec

Gibier, Viandes rouges grillées, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso Tenuta Sant'Helena 2018 Fantinel

appellation

Venezia Giulia

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Frioul-Vénétie Julienne

cépage

Refosco dal Peduncolo Rosso

vieillissement

Fûts de chêne de Slavonie et d'Allier

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Épices

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,27 / 5

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Venezia Giulia IGT Refosco dal Peduncolo Rosso Tenuta Sant'Helena 2018 Fantinel

Fantinel

0,75 ℓ

Offre

12,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 13,90 €

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Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

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Description

Le Refosco dal Peduncolo Rosso de Tenuta Sant'Helena est un vin rouge issu de vignobles situés dans la région de Collio à Gorizia.

Il est composé à 100% de raisins Refosco, récoltés manuellement et dont 20%, une fois en cave, sont d'abord partiellement séchés pendant 8 semaines. La vinification a lieu avec une macération bouchon immergé pendant 25 jours, après quoi le vin obtenu est élevé pendant environ 18 mois en fûts de chêne de l'Allier et de Slavonie de 30-60 hl.

De couleur rouge rubis aux reflets grenat, le nez rappelle des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. Le goût est corsé, tannique et de bonne persistance.

Il accompagne parfaitement les viandes rouges et les gibiers mijotés ou grillés.

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