Friuli DOC Pinot Grigio 2023 Di Lenardo

Le Venezia Giulia Pinot Grigio de Cantina Di Lenardo est né dans des vignobles situés dans la municipalité d'Ontagnano, au cœur du Frioul.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pinot Grigio, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le moût reste en contact avec les lies pendant une longue période, avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat aux notes de poire et d'abricot, enrichi d'agréables notes de fleurs d'acacia et d'amandes grillées. En bouche, il est corsé, avec un arrière-goût agréablement fruité et une acidité équilibrée.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les entrées, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson.