Fiche technique
Description
Le Chardonnay Venezia Giulia de la Cantina di Lenardo est né dans des vignobles situés dans la municipalité d'Ontagnano, au cœur du Frioul.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le moût reste en contact avec les lies pendant une longue période avant d'être mis en bouteille.
Ce chardonnay se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets brillants. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées et de légères nuances épicées. En bouche, il est harmonieux et avec une saveur agréable en finale.
Parfait pour accompagner les viandes blanches et les entrées, il est idéal en combinaison avec des fromages frais.