Fiche technique
Description
Version pétillante de la Ribolla Gialla de Villa Folini qui présente une nouvelle dimension de goût pour cette variété autochtone du Frioul Vénétie Julienne. La fermeture avec la reliure en ficelle traditionnelle souligne le lien solide de la famille Scolaris avec le passé qui lui permet d'explorer les tendances de la modernité.
Il a une couleur jaune paille sur l'œil. Le nez présente des notes bien définies de fleurs blanches. Le goût est buvable, frais et savoureux.
Recommandé pour servir frais à l'apéritif. À essayer absolument avec des tartes à base de légumes.