Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Entrées, Poisson, Poisson cru

Fiche technique

nom complet
Venezia Chardonnay DOC Bricola 2022 Bosco del Merlo
New
appellation
Venezia
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Chardonnay 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Ananas, Fruit mûr à chair jaune, Fruit exotique, Pomme jaune
degré d’alcool
13%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,45 / 5
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Produit évalué par 10 clients

Venezia Chardonnay DOC Bricola 2022 Bosco del Merlo

0,75 ℓ
Offre
9,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 12,70 € 
Prix le plus bas: 9,80 € 
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 19 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.
récompensés
Vino.com
2022
90/100
James Suckling
2022
91/100

Description

Le Chardonnay Bricola de Bosco del Merlo tire son nom de la structure en bois typique composée de trois ou plusieurs poteaux pliés ensemble et plantés dans les eaux des lagunes vénitiennes et frioulanes. Cette structure a pour fonction de signaler les voies navigables aux marins.

Après égrappage, les raisins subissent une cryomacération d'environ 24 heures à une température voisine de 5 °C. Un pressurage doux s'ensuit pour extraire le moût, qui est envoyé en fermentation alcoolique, puis affiné sur lies.

Dans le verre, le vin est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez est assez complexe, avec des arômes de fruits jaunes mûrs et de fruits tropicaux. En bouche, en plus du fruit, une bonne acidité et une bonne saveur ressortent également.

Idéal à l'apéritif, en association avec du poisson cru et des plats légers à base de poisson.

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