Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2022 Castello di Roncade

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Courte

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Viande blanche, Poisson

Fiche technique

nom complet

Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2022 Castello di Roncade

appellation

Venezia

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Chardonnay

vieillissement

Tonneaux en chêne français

format

0,75 L

arômes

Abricot, Pêche, Vanille

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,03 / 5

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Venezia DOC Bianco dell'Arnasa 2022 Castello di Roncade

Castello di Roncade

0,75 ℓ

Offre

9,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 11,70 €

Prix le plus bas: 9,10 €

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Description

Le Bianco dell'Arnasa de Castello di Roncade est né en Vénétie, dans les vignes du château Renaissance, propriété des barons Ciani Bassetti, qui ont repris la propriété au début du XXe siècle.

Les raisins 100% Chardonnay sont égrappés et foulés, pour ensuite être pressés doucement. S'ensuit une décantation à froid du moût et le démarrage de la fermentation par ensemencement de levures sélectionnées. Le vin vieillit ensuite dans des tonneaux de chêne français.

Le vin a une couleur jaune paille soutenu et révèle au nez un bouquet de fleurs d'acacia, des parfums de pêche jaune et d'abricot, ainsi que des notes grillées et vanillées. La gorgée est douce et chaude, avec une excellente persistance.

Il accompagne très bien les plats d'œufs, de poissons et de viandes blanches.

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