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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Risotto, Poisson

Fiche technique

nom complet
Veneto IGT Sauvignon Bianco Fumo 2019 Sandro De Bruno
New
appellation
Veneto
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Sauvignon Blanc 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Herbes aromatiques, Fruit exotique
degré d’alcool
13,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,01 / 5
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Produit évalué par 30 clients

Veneto IGT Sauvignon Bianco Fumo 2019 Sandro De Bruno

0,75 ℓ
Offre
12,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 15,40 € 
Prix le plus bas: 12,90 € 
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 37 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.

Description

Le Bianco Fumo est produit par la cave Sandro de Bruno, fondée en 2002 et située dans la région des montagnes Soave et Lessini, caractérisée par des sols volcaniques.

Le vin est composé exclusivement de raisins Sauvignon Blanc, récoltés durant la troisième semaine de septembre. Les raisins subissent un éraflage, une macération pelliculaire à froid dans un pressoir fermé pendant au moins 12/18 heures et enfin un pressurage doux. Le moût est décanté puis fermenté dans des cuves en acier, où il reste pendant 12 mois.

Dans le verre, le vin apparaît de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez on retrouve des arômes d'agrumes, de fruits exotiques et d'herbes aromatiques. La gorgée est fraîche, avec une finale persistante.

Excellent avec les omelettes de légumes, le risotto et les plats de poisson.

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