Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Salades de pâtes et de riz, Crustacés

Fiche technique

nom complet
Veneto IGT San Vincenzo 2023 Anselmi
New
appellation
Veneto
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Garganega 60%, Chardonnay 20%, Sauvignon Blanc 20%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Ananas, Herbes aromatiques, Minéral, Prune
degré d’alcool
12,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,42 / 5
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Produit évalué par 58 clients

Veneto IGT San Vincenzo 2023 Anselmi

0,75 ℓ
Offre
12,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 15,40 € 
Prix le plus bas: 12,80 € 
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récompensés
Vino.com
2023
91/100
James Suckling
2023
92/100
prix des autres millésimes
Bibenda
2022
Wine Enthusiast
2022
92/100
James Suckling
2022
92/100
Doctor Wine
2022
92/100

Description

La genèse de San Vincenzo remonte aux municipalités du quartier historique de Soave, au Capitel San Vincenzo.

Garganega, le cépage préféré de Roberto Anselmi, est flanqué des cépages internationaux Chardonnay et Sauvignon Blanc sur cette étiquette. Après un pressurage doux des raisins en l'absence d'oxygène et une décantation à froid du moût, la fermentation commence. Il est ensuite laissé vieillir 6 mois dans de l'acier basse température.

Il brille dans le verre d'un beau jaune paille. Au nez, il offre des notes d'ananas et de prune jaune, autour desquelles alternent des notes minérales et aromatiques. En bouche, il est soyeux et frais, très buvable.

Idéal pour accompagner des plats d'été et des salades. Recommandé avec un tartare de crevettes.

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