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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Viande blanche, Risotto

Fiche technique

nom complet
Veneto IGT Pinot Nero Rosso Fumo 2020 Sandro De Bruno
New
appellation
Veneto
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Pinot Noir 100%
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Fruits noirs, Fruits rouges, Épices, Violet
degré d’alcool
13%
température
16-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,54 / 5
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Produit évalué par 33 clients

Veneto IGT Pinot Nero Rosso Fumo 2020 Sandro De Bruno

0,75 ℓ
Offre
16,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 20,40 € 
Prix le plus bas: 16,90 € 
Expirant
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Description

Rosso Fumo est produit par la cave Sandro de Bruno, fondée en 2002 et située dans la région des montagnes Soave et Lessini, caractérisée par des sols volcaniques.

Le vin est composé exclusivement de raisins Pinot Noir, récoltés durant la troisième semaine de septembre. Les raisins sont égrappés puis fermentés dans des cuves en acier avec un pigeage manuel quotidien pendant 15 jours. Le vin vieillit ensuite 18 mois en fûts de chêne.

Dans le verre, le vin apparaît d'une couleur rouge rubis clair. Au nez, il y a un bouquet de rose canine et de violette, en plus de notes fruitées de fruits rouges et noirs, de poivre noir et de clou de girofle. La bouche est enveloppante, avec des tanins délicats et une bonne persistance.

Excellent en combinaison avec de la charcuterie, des risottos salés, de l'agneau au four.

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