Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie

Fiche technique

nom complet
Veneto IGT Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli
New
appellation
Veneto
millésime
2016
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese, Rondinella
vieillissement
Tonneau en chêne de Slavonie
format
1,5 L
arômes
Fumé, Clous de girofle, Fruits rouges
degré d’alcool
15%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,83 / 5
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Produit évalué par 2 clients

Veneto IGT Rosso del Bepi 2016 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
396 
par bouteille  (1,5 ℓ)  264 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 2 disponibles
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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.
Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
récompensés
Antonio Galloni
2016
95/100

Description

Le Rosso del Bepi de Giuseppe Quintarelli est né dans des vignobles situés dans la commune de Negrar, dans le terroir magique de Valpolicella.

Il est produit à partir de raisins Corvina, Rondinella et Cabernet Sauvignon. Après environ 20 jours de macération, les raisins fermentent très lentement pendant environ 45 jours. Par la suite, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 7 ans, ce qui lui confère une structure extraordinaire.

Il se caractérise par une couleur rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet large et intense, avec des notes de fruits rouges, de clou de girofle, de cèdre et des notes fumées. En bouche, il est agréablement doux, avec des tanins soyeux, caractéristiques de la zone d'origine Valpolicella.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, il est idéal en association avec du gibier et des fromages affinés.

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