Type de vin
Vin de Paille
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Chocolat, Gâteaux secs et pâtisseries

Fiche technique

nom complet
Veneto IGT Passito Fervo 2022 Astoria
New
appellation
Veneto
millésime
2022
étui
En Étui
dosage
Doux
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Marzemino 100%
format
0,5 L
arômes
Baies, Marasca
degré d’alcool
14%
température
12-14 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,37 / 5
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Produit évalué par 23 clients

Veneto IGT Passito Fervo 2022 Astoria

500 ㎖, En Étui
Offre
13,10 
par bouteille  (0,5 ℓ)  26,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 15,70 € 
Prix le plus bas: 13,10 € 
Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 13 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Le Passito Fervo di Astoria est né dans des vignobles situés dans la zone vallonnée de la commune de Refrontolo, dans la province de Trévise.

Il est obtenu à partir de raisins 100% Marzemino, récoltés et sélectionnés exclusivement à la main et légèrement surmûris, et laissés sécher sur des casiers à cannes pendant environ 3 mois. La fermentation, avec une macération d'environ 2-3 jours, est arrêtée précocement pour garantir un sucre résiduel élevé. Par la suite, le vin vieillit plusieurs mois en bouteille, avant d'être commercialisé.

Passito Fervo di Astoria se caractérise par une couleur rouge rubis intense, aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur un bouquet parfumé et délicat, avec des notes de griotte et de baies. En bouche, il est doux et velouté, avec un corps et une saveur agréables, enrichis de notes de mûre et de baies.

Ce vin doux est idéal à consommer frais ou accompagné de desserts chocolatés.

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