Fiche technique

nom complet

Veneto IGT Villa Giustinian 2018 Castello di Roncade

appellation

Veneto

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

vieillissement

Fûts de chêne français, Tonneaux en chêne français

format

0,75 L

arômes

Fruits mûrs, Réglisse, Tabac, Vanille

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,69 / 5

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Produit évalué par 8 clients

Veneto IGT Villa Giustinian 2018 Castello di Roncade

Castello di Roncade

0,75 ℓ

Remise 14%

19,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 26,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 23 heures et 50 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 27 décembre.

Description

La Villa Giustinian de Castello di Roncade est née en Vénétie, dans les vignes du château Renaissance, propriété des barons Ciani Bassetti, qui ont repris la propriété au début du XXe siècle.

Les raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc sont égrappés et foulés, pour ensuite être vinifiés de façon traditionnelle avec macération pelliculaire pendant au moins 12 jours, remontages et délestage. Le vin vieillit ensuite en barriques et tonneaux de chêne français pendant 18 à 24 mois.

Le vin a une robe rouge rubis aux reflets grenat et exprime au nez des arômes de fruits mûrs, de réglisse, de cacao, de tabac et de vanille. La gorgée est chaude et éthérée, avec une excellente persistance.

Il se marie très bien avec des plats importants de viandes rouges rôties.

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