Type de vin
Rouge
Passage en fût
Longue
Corps
Corsé
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie

Fiche technique

nom complet
Veneto IGT Cabernet Franc Alzero 2015 Giuseppe Quintarelli
New
appellation
Veneto
millésime
2015
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Cabernet Franc
vieillissement
Barrique
format
1,5 L
arômes
Baies, Épices, Truffe
degré d’alcool
15%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Veneto IGT Cabernet Franc Alzero 2015 Giuseppe Quintarelli

Magnum 1,5 ℓ
863 
par bouteille  (1,5 ℓ)  575,33 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Seulement 6 disponibles
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Description

Le Veneto Alzero de Giuseppe Quintarelli est né dans des vignobles situés dans la commune de Negrar, dans le terroir magique de Valpolicella.

Il est produit à partir de raisins Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, récoltés entre fin août et début septembre. Après pressurage, les raisins fermentent au contact des levures indigènes pendant environ 50 jours. Ensuite, le vin vieillit pendant 30 mois en barrique et pendant 30 mois supplémentaires en fûts de chêne, avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense, avec d'agréables notes de fruits mûrs. En bouche, il est puissant, agréablement structuré et avec un arrière-goût fruité.

Parfait pour accompagner les entrées aux truffes et aux rôtis, il est idéal en combinaison avec des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages affinés.

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