Fiche technique

nom complet

Veneto IGP Rosso Appassimento Fiorebella 2023 Tenute Fiorebelli

appellation

Veneto

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Corvina Veronese, Merlot

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

degré d’alcool

14,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,47 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 32 clients

Veneto IGP Rosso Appassimento Fiorebella 2023 Tenute Fiorebelli

Tenute Fiorebelli

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

10,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,40 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 11,40 €

Livraison immédiate, il ne reste que 9 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mercredi 31 décembre.

Description

Le vin rouge Fiorebella de Tenute Fiorebella est né dans des vignobles situés sur les collines autour de San Pietro in Cariano, dans la province de Vérone.

Le vin est un assemblage de raisins Corvina et Merlot, récoltés à la main début octobre. Les raisins sont placés dans une cave à fruits, où ils sont laissés sécher à une température contrôlée. Les raisins secs sont vinifiés séparément. Ils sont égrappés et vinifiés en cuve et à température contrôlée, au cours desquels de fréquents remontages et délestages sont effectués. La fermentation malolactique se produit suite à l'ajout de bactéries malolactiques. Les vins sont assemblés et vieillis à 50% en barriques françaises et américaines pendant 12 mois.

De couleur rouge rubis intense, le nez présente des arômes nets de cerises, de fruits secs, de prunes et de chocolat. La gorgée est douce et corsée, avec une finale longue et épicée.

Il accompagne très bien les viandes rouges et les gibiers très cuits.

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