Fiche technique

nom complet

Vaucluse Syrah IGP Arôma 2023 Cellier des Princes

appellation

Vaucluse

millésime

2023

dosage

Sec

pays

France

région

Vallée du Rhône

cépage

Syrah

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Laurier, Confiture de mûres, Framboise noire, Poivre noir

degré d’alcool

13,5%

température

14-16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

2,29 / 5

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Vaucluse Syrah IGP Arôma 2023 Cellier des Princes

Cellier des Princes

0,75 ℓ

12,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Livraison immédiate, achetez avant 8 heures et 41 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 23 avril.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Syrah Arôma est produit à partir de sols particulièrement adaptés situés dans la région de Châteauneuf-du-Pape.

Avec des sols composés d'argile et de silice, les raisins sont éraflés et fermentés en acier à température contrôlée entre 26° et 28°. Suit un élevage de 6 mois en cuves de bois pour adoucir les tannins présents et conférer plus de rondeur.

De couleur rouge rubis intense, il capture toute la singularité aromatique du Syrah avec des notes de cassis, de fraise, de violette et de réglisse. Frais en bouche avec des fruits mûrs et directs, des tannins doux et un corps moyen, de légers arômes poivrés et une longue persistance.

Idéal pour des occasions décontractées comme des pique-niques, c'est le vin rouge qui s'accorde le mieux avec des fromages et de la charcuterie, des plats de viande grillée ou des pâtes aux légumes.

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