Valpolicella Ripasso DOC Il Vegro 2022 Brigaldara

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Viandes rouges grillées, Rôtis, Fromages affinés, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Valpolicella Ripasso DOC Il Vegro 2022 Brigaldara

appellation

Valpolicella Ripasso

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Autres cépages 10%

vieillissement

Acier, Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Cannelle, Fruits mûrs, Noix, Vanille

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,37 / 5

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Valpolicella Ripasso DOC Il Vegro 2022 Brigaldara

Brigaldara

0,75 ℓ

Offre

18,20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 22,30 €

Prix le plus bas: 18,20 €

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2017

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2017

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2016

90/100

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2015

91/99

Description

La Valpolicella Ripasso Superiore Il Vegro di Brigaldara provient de vignobles situés à Valpantena, dans le terroir magique de Valpolicella.

Il est produit à partir de raisins Corvina, Corvinone et Rondinella, récoltés à la main dans la seconde moitié d'octobre. Une fois le millésime Valpolicella obtenu, il est laissé à refermenter sur le marc d'Amarone pendant environ 5 jours. Élevé ensuite en acier puis en fûts de chêne de Slavonie, avant d'être mis sur le marché.

Le Vegro di Brigaldara se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de fruits mûrs, de vanille, de noix et de cannelle. En bouche, il est sec et robuste mais équilibré, avec une bonne persistance.

Parfait pour accompagner des viandes rouges grillées et rôties, ce vin est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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