Valpolicella DOC 2023 Tommasi

Cette Valpolicella de Tommasi incarne de manière experte la tradition de la vinification vénitienne dont la cave est le porte-parole, accomplissant ce qui est sa signification historique et culturelle.

Mélange de Corvina Veronese, Rondinella et Molinara, fermente pendant 12 jours dans des fûts en acier inoxydable et monte pendant 4 mois dans les mêmes conteneurs.

De couleur rouge rubis, il révèle des arômes expressifs et clairs de cerise au nez. La gorgée est délicieuse et fraîche, avec grâce et corps harmonieux.

Particulièrement adapté pour accompagner les entrées et les viandes blanches, il est également apprécié avec les fromages frais.