nom complet
Valli di Porto Pino IGT Araja 2021 Cantina di Santadi
New
appellation
Valli di Porto Pino
millésime
2021
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Carignano 85%, Sangiovese 15%
vieillissement
Réservoir en béton
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges, Épices
degré d’alcool
13,5%
température
17-18 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Valli di Porto Pino IGT Araja 2021 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Remise 10%
13,50 
par bouteille  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 16,10 € 
Prix le plus bas: 15,10 € 
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sardaigne
Idéal avec
Fromages affinés, Viandes rouges grillées
Disponibilité
Article en cours d’approvisionnement
Achetez avant 5 heures et 29 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 21 novembre.

Description

Le vin rouge Araja est né dans les vignobles de Cantine Santadi, situés dans le cadre magnifique de Sulcis, dans le sud de la Sardaigne.

Issu de l'assemblage des raisins Carignano (le raisin le plus cultivé de la région) et du Sangiovese, récoltés entre septembre et octobre, ce vin est laissé à fermenter et macérer pendant une dizaine de jours, en cuves inox. Ensuite, après une fermentation malolactique précoce, il est laissé au repos dans des cuves en ciment, où le produit affine ses caractéristiques organoleptiques.

L' Araja de Cantine Santadi a une couleur rouge rubis intense. Le nez offre un arôme typique de fruits rouges mûrs, avec des notes délicatement épicées à encadrer. En bouche on apprécie la douceur et l'élégance du tanin, très présent mais moelleux.

Parfait pour accompagner des plats importants tels que les viandes rouges grillées et les fromages semi-affinés de grand prestige.

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