Valle d'Itria IGT Verdeca Lamiro 2023 Tenute Rubino

Le vin blanc Lamiro de Tenute Rubino est né dans des vignobles situés à Padula di Geremia, dans la province de Brindisi.

Les raisins purs Verdeca sont vinifiés dans des cuves en acier thermorégulées. L'affinage a lieu pendant 5 mois en acier et pendant au moins 12 mois en barriques de chêne français, se terminant par 1 mois en bouteille.

De couleur jaune paille, il présente au nez des notes de pêche, de poire, de fruits exotiques et d'herbes aromatiques. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une bonne persistance.

Idéal en combinaison avec des entrées de fruits de mer, du poisson au four et des seiches farcies.