Valle de Cafayate Reserve IG Cabernet Sauvignon Don David 2022 El Esteco

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Argentine, Salta

Idéal avec

Viandes rouges grillées, Fromages affinés

Fiche technique

nom complet

Valle de Cafayate Reserve IG Cabernet Sauvignon Don David 2022 El Esteco

appellation

Valle de Cafayate

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Argentine

région

Salta

cépage

Cabernet Sauvignon 100%

vieillissement

Tonneau en chêne américain, Tonneau en chêne français

format

0,75 L

arômes

Fumé, Poivron, Tabac

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

2,98 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 10 clients

Valle de Cafayate Reserve IG Cabernet Sauvignon Don David 2022 El Esteco

El Esteco

0,75 ℓ

Offre

12,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 16,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 15,20 €

Prix le plus bas: 12,70 €

Expirant

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Description

Cette Réserve Don David Cabernet Sauvignon est née dans les vignobles de la ville argentine de Cafayate, au cœur de la célèbre région viticole de Salta.

Il se compose uniquement de raisins Cabernet Sauvignon récoltés entre fin mars et la première semaine d'avril. La vendange est manuelle, donc il y a fermentation et le processus de maturation qui a lieu pour 70% de la masse, en petits fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.

La robe du vin est d'un rouge rubis foncé et intense. Le nez révèle des notes évocatrices de piment et de paprika, suivies d'élégantes notes de fumée et de tabac. Joyau en bouche, il est élégant et sophistiqué, avec une excellente complexité et un équilibre entre la maturité des tanins et les perceptions fruitées de griotte et de poivre noir.

Il est fabuleux servi sur un barbecue, ainsi que sur des fromages longs.

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