Valle d'Aosta DOP Torrette Supérieur 2022 Elio Ottin

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vallée d'Aoste

Idéal avec

Ragoûts de viande, Viandes rouges grillées, Viandes mijotées

Fiche technique

nom complet

Valle d'Aosta DOP Torrette Supérieur 2022 Elio Ottin

appellation

Valle d'Aosta

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vallée d'Aoste

cépage

Fumin, Petit Rouge

vieillissement

Fût

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges mûrs, Épices

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,87 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Valle d'Aosta DOP Torrette Supérieur 2022 Elio Ottin

Elio Ottin

0,75 ℓ

Remise 6%

24,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 32,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 27,20 €

Prix le plus bas: 26,40 €

Livraison immédiate, achetez avant 18 heures et 57 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

AIS

2020

Description

La Torrette Supérieure d'Elio Ottin est un vin produit dans la commune de Saint-Christophe, dans la province d'Aoste, sur des sols limono-sableux avec une présence notable de squelette. L'assemblage est dominé par le cépage Petit Rouge, enrichi de petits pourcentages de raisins Fumin, donnant vie à un vin unique et caractéristique.

La vendange est manuelle, suivie d'une fermentation en acier à température contrôlée de 9-10°C. L'affinage du vin dure 10 mois en bois et 4 mois supplémentaires en bouteille, lui permettant de développer complexité et harmonie.

Le Torrette Supérieur présente une robe rouge grenat et le nez distingue des arômes de fruits rouges mûrs, de cuir et d'épices. La gorgée est intense et fine, avec des tanins veloutés qui soulignent son élégance.

Ce vin accompagne parfaitement les viandes en sauce, les viandes mijotées et les viandes rouges grillées.

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