Fiche technique

nom complet

Valle d'Aosta DOC Chambave 2023 La Crotta di Vegneron

appellation

Valle d'Aosta

millésime

2023

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vallée d'Aoste

cépage

Petit Rouge 70%, Autres cépages 30%

format

0,75 L

arômes

Notes florales, Notes fruitées

degré d’alcool

12,5%

température

16 - 18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Valle d'Aosta DOC Chambave 2023 La Crotta di Vegneron

La Crotta di Vegneron

0,75 ℓ

Remise 16%

15,70 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Article en cours d’approvisionnement, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le lundi 9 décembre.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Val d'Aoste Chambave Rosso di La Grotta di Vegneron, est né dans des vignobles situés dans les communes de Chambave et Verrayes dont il tire son nom, Saint Denis, Châtillon et Saint Vincent.

Il est principalement produit avec des raisins Petit Rouge, un raisin autochtone de la Vallée d'Aoste. Il est d'abord macéré à froid, puis fermenté à 28 ° C pendant 12 jours. Ensuite, le vieillissement a lieu dans des cuves en acier pendant environ 6 mois.

Ce Chambave Rosso se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez apparaît intense et persistant, enrichi de notes florales et fruitées chaleureuses. En bouche, il est sec et très ductile.

Parfait pour accompagner la charcuterie et les viandes mijotées, il est idéal en combinaison avec les soupes et soupes.

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