Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Chili, Vallée Centrale
Idéal avec
Fromages frais, Apéritifs, Sushi, Charcuterie

Fiche technique

nom complet
Valle Central Viognier Reserva DO 2023 Emiliana
New
appellation
Valle Central
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Chili
région
Vallée Centrale
cépage
Viognier 100%
vieillissement
Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Agrumes, Jasmin, Rose
degré d’alcool
13,5%
température
10 - 12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,45 / 5
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Produit évalué par 37 clients

Valle Central Viognier Reserva DO 2023 Emiliana

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 10,50 €
Livraison immédiate, achetez avant 11 heures et 2 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 7 novembre

Description

Le Viognier Emiliana est un vin biologique produit au Chili dans la Vallée Centrale.

Les vignobles poussent sur des sols bien drainés, à haute fertilité et d'origine alluviale. Après fermentation, le vin vieillit 4 mois pour 85% en acier, tandis que les 15% restants en fûts de chêne français.

De couleur jaune paille d'intensité moyenne, il présente au nez des notes tropicales de mangue, d'abricot et de litchi, avec quelques notes fruitées de jasmin. En bouche il est charnu sans manquer de minéralité, il reste enveloppant et assure une finale nette et élégante de moyenne durée.

Il accompagne les grillades marinées aux épices et les sauces, les crustacés et les viandes blanches comme le poulet et la dinde.

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