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Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Floral
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Gâteaux secs et pâtisseries, Fruits
Fiche technique
nom complet
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Elevantum Valdo
appellation
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosage
Brut
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Glera
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Fruits à chair blanche
degré d’alcool
11%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
Remise 25%
9,50 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
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Prix le plus bas:
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Description
Le Prosecco Superiore di Conegliano-Valdobbiadene di Valdo de la ligne Elevantum est originaire des collines de Valdobbiadene.
Il est élaboré à partir de raisins Glera, dont la récolte a lieu fin septembre. Après un léger pressurage des grappes, elles sont envoyées à la fermentation qui se déroule sous contrôle de température. S'ensuit un effervescence de 5 mois en autoclave suivi d'un vieillissement en bouteille d'environ la même durée.
Robe jaune paille brillante aux reflets dorés. Il offre un bouquet fruité de poire et de pomme Golden. En bouche, il est délicat, agréablement savoureux et élégant.
Idéal pour servir à l'apéritif et avec des plats de poisson.
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