Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Mionetto

Le Prosecco Superiore Cartizze Dry de Mionetto provient des vignobles de la société vénitienne, située dans la zone très limitée de Cartizze, au sein de la célèbre dénomination Prosecco.

Ce vin mousseux, élaboré exclusivement à partir de raisins Glera, est soumis à un pressurage doux, avant d'entamer le processus de moussage selon la méthode Charmat, pour exprimer au mieux les caractéristiques typiques du raisin et du produit.

Le Prosecco Superiore Cartizze Dry se caractérise par une couleur jaune paille, avec des reflets dorés évidents et un perlage fin et persistant. Le nez offre des notes typiques de pomme, de poire et d'agrumes, avec des notes d'amandes glacées pour compléter une élégante trame aromatique. En bouche, il arrive frais et harmonieux, avec des notes fruitées qui se répètent en continu.

Parfait pour l'apéritif, ce prosecco se marie bien avec les plats de crustacés les plus importants ou, en fin de repas, les desserts et les petites pâtisseries.