Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Gâteaux secs et pâtisseries

Fiche technique

nom complet
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Cuvée Viviana Valdo
New
appellation
Cartizze
dosage
Dry
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Glera 100%
format
0,75 L
arômes
Banane, Pomme sauvage
degré d’alcool
11%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,40 / 5
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Produit évalué par 678 clients

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG Cuvée Viviana Valdo

0,75 ℓ
17,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  23,47 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 14 heures et 50 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
récompensés
Vino.com
sa
90/100
The Merano WineHunter
sa
Gold

Description

Le Prosecco Superiore di Cartizze Cuvée Viviana appartient à la ligne Prestigio d Valdo. Cartizze est née dans la partie supérieure de la zone la plus appropriée de Valdobbiadene DOCG, précisément dans les collines de San Pietro di Barbozza, Santo Stefano et Saccol.

Il est élaboré à partir de raisins Glera, récoltés à la main entre fin septembre et les premiers jours d'octobre. Après un pressurage doux des grappes, le moût fermente dans des conditions contrôlées. Puis la seconde fermentation a lieu par la méthode Charmat Lungo d'une durée de 5 mois, suivie d'une dernière période de vieillissement en bouteille.

Il a une couleur jaune paille brillante, avec un perlage à grain très fin. L'entrée au nez est très intense, se référant à des fruits mûrs avec des notes de banane et de pomme sauvage. En bouche, il est adorable, élégant et enveloppant.

Fantastique avec de délicieux desserts de haute pâtisserie.

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