Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Apéritifs, Mollusques, Poisson cru, Crustacés, Entrées

Fiche technique

nom complet
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Gaio 2022 Conte Collalto
New
appellation
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
millésime
2022
dosage
Extra Dry
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Glera 100%
format
1,5 L
arômes
Notes aromatiques, Notes fruitées
degré d’alcool
11,5%
température
8 - 10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,39 / 5
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Produit évalué par 30 clients

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Gaio 2022 Conte Collalto

Magnum 1,5 ℓ
Remise sur la quantité 5%
23,50 
par bouteille  (1,5 ℓ)  15,67 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 24,70 €
Livraison immédiate, achetez avant 11 heures et 25 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 7 novembre
prix des autres millésimes
Luca Gardini
2019
90/100

Description

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio di Conte Collalto est né dans le célèbre quartier de Prosecco Superiore, dans la province de Trévise.

Il est entièrement produit à partir de raisins Glera, sélectionnés et récoltés manuellement entre le 10 et le 30 septembre. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 6-8 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 3 mois sur lies nobles et encore 3 mois en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille pâle et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense, enrichi de douces notes aromatiques. En bouche, il est frais, harmonieux et agréablement salé. C'est un vin structuré et peu sucré.

C'est un prosecco qui se déplace parfaitement avec des apéritifs légers à base de crustacés et de mollusques. Il est idéal pour accompagner le saumon, les crevettes et les apéritifs au poisson cru.

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