Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di San Pietro Brut Santi

Ce Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Santi est né au cœur de la région de Rive di San Pietro, l'un des plus adaptés et des mieux exposés aux zones solaires de tout Prosecco.

Il est produit uniquement à partir de raisins Glera, récoltés rigoureusement à la main. Après fermentation, la seconde fermentation est réalisée en autoclave selon les exigences de la méthode Charmat.

Prosecco avec une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez présente un bouquet caractérisé par des notes fruitées de pêche blanche et de pomme, qui s'accompagnent d'agréables sensations florales. Le goût est sec et délicat, d'une grande élégance et linéarité, avec une finale harmonieuse sur des tons d'agrumes.

Parfait pour servir tout au long du repas, ce prosecco se marie très bien avec des apéritifs légers à base de poisson et des premiers plats avec des fruits de mer.