Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Gaio 2023 Conte Collalto

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Mollusques, Apéritifs, Crustacés, Poisson cru, Entrées

Fiche technique

nom complet

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Gaio 2023 Conte Collalto

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

millésime

2023

dosage

Extra Dry

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera 100%

format

0,75 L

arômes

Notes aromatiques, Notes fruitées

degré d’alcool

11,5%

température

8 - 10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,59 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 112 clients

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Gaio 2023 Conte Collalto

Conte Collalto

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 7%

11,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 12,50 €

Livraison immédiate, achetez avant 15 heures et 54 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Nez de cèdre confit, noix-pêche à chair blanche, aubépine, croquant, bouche tendue avec une bonne persistance.

prix des autres millésimes

Falstaff

2021

91/100

AIS

2020

Luca Gardini

2019

90/100

Description

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio de Conte Collalto est né dans la célèbre région de Prosecco Superiore, dans la province de Trévise.

Il est produit entièrement à partir de raisins Glera, sélectionnés et récoltés manuellement entre le 10 et le 30 septembre. La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 6 à 8 jours. Le vin est ensuite élevé 3 mois sur lies nobles et 3 mois supplémentaires en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune paille pâle et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité intense, enrichi par de douces notes aromatiques. En bouche, il est frais, harmonieux et agréablement salé. C'est un vin structuré et peu sucré.

C'est un prosecco qui se marie parfaitement avec des apéritifs légers à base de crustacés et mollusques. Il est idéal pour accompagner des apéritifs à base de saumon, crevettes et poisson cru.

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