Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry DOCG Primo Franco 2023 Nino Franco

Le Prosecco Superiore Dry Primo Franco de Nino Franco est né dans des vignobles situés au cœur de la commune de Valdobbiadene.

Il est produit exclusivement avec des raisins Glera. Après un pressurage doux et un refroidissement du moût, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin effervescent est élaboré en autoclave selon la méthode Charmat.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et persistant, aux arômes élégants de fruits exotiques, enrichis d'agréables notes aromatiques. En bouche, il est agréablement frais et fruité, avec une acidité équilibrée.

Parfait pour accompagner les apéritifs et la charcuterie et le salami, il est idéal en combinaison avec des desserts secs et des pâtisseries.