Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée del Fondatore 2023 Ca' di Rajo

Fiche technique

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2020

92/99

Falstaff

2019

93/100

Wine Enthusiast

2016

91/100

nom complet

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée del Fondatore 2023 Ca' di Rajo

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

millésime

2023

dosage

Brut

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera 100%

format

0,75 L

arômes

Fleurs d'acacia, Citron, Pomme, Pamplemousse

degré d’alcool

11%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Cuvée del Fondatore 2023 Ca' di Rajo

Ca' di Rajo

0,75 ℓ

Remise 15%

10,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,13 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 12,50 €

Prix le plus bas: 12,50 €

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Gâteaux secs et pâtisseries, Apéritifs

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 5 heures et 21 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 8 novembre.

Description

La Cuvée del Fondatore est la plus haute expression du prosecco dans la production de Ca 'di Rajo. La faible teneur en sucre permet de véhiculer l'essence des caractéristiques du territoire.

Il est élaboré avec un pressurage très doux des raisins Glera. Après la fermentation, la seconde fermentation a lieu en autoclave selon la méthode Charmat pendant 70 à 90 jours.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres et un perlage très fin et persistant. Au nez, des notes intenses de fleurs d'acacia alternent avec des fragrances délicates de pomme, de citron et de pamplemousse. Doux et acidulé en bouche, il se distingue par son harmonie et sa structure.

Bulles idéales aussi bien en ouverture, qu'à l'apéritif, ou à proposer en combinaison avec un dessert.

Note moyenne

3,26 / 5

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