Fiche technique

récompensés

James Suckling

2020

91/100

prix des autres millésimes

James Suckling

2018

92/100

nom complet

Toscana IGT Borrigiano 2020 Il Borro

appellation

Toscana

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Cerise, Poivre blanc

degré d’alcool

13,5 %

température

14-16 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Borrigiano 2020 Il Borro

Il Borro

0,75 ℓ

Remise 16%

13,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Fromages affinés, Viande rouge, Soupes

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 8 heures et 38 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 23 septembre.

Description

Borrigiano de la cave Il Borro est né sur les collines de San Giustino Valdarno, dans la province d'Arezzo.

Il est obtenu à partir de grappes de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon, récoltées au bon niveau de maturité et vinifiées en cuves béton. S'ensuit un élevage de 10 mois en cuve bois tronconique.

Il présente une couleur rouge rubis aux reflets violets. Le parfum se caractérise par des notes fraîches de cerise et de poivre blanc. En bouche, il est net et frais, avec des tanins élégants qui donnent une agréable harmonie gustative.

Excellent à servir à une température légèrement plus fraîche, il est le compagnon idéal des viandes rouges légères, des soupes toscanes traditionnelles (par exemple la ribollita, la soupe aux tomates) mais aussi des fromages moyennement affinés.

Note moyenne

3,07 / 5

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