Fiche technique
Description
Le vin rouge Uniko Rosso de Paladin est produit pour soutenir le projet "Sur les ailes d'un papillon" pour aider les familles avec des mineurs souffrant de pathologie oncologique et de maladies rares.
Il est produit à partir de raisins Cabernet et Malbec, qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées, avec une macération pelliculaire d'environ 1h30. 10 jours.
Il se caractérise par une couleur rouge rubis. Le nez révèle des arômes de groseille et de framboise. La gorgée est des tanins chauds et doux.
Parfait avec des apéritifs au fromage et au salami.